ハーブ選～インフルエンザ対策にこれ！
今年のインフルエンザは…強い！
寒さが一段と厳しくなってきました
感染症の勢いも止まらず外出にはマスクが
手放せません
私も何十年かぶりにインフルエンザにかかってしまいました
（節々の痛い感じ 久々の感覚でした）
まだ子供達が学生だった頃
家族全員がインフルエンザに感染しても
私だけは元気だったのに…
お正月が終わってほっとした途端に感染してしまいました
周りをみても本当に今年はインフルエンザに感染した
という方が多いですね
インフルエンザの特効薬
かぜやインフルエンザにかかっていなくても
体調不良や風邪気味の人もおおいのでは
今日は そんな季節に常備してほしいハーブ
エルダーフラワーのお話です
エルダーは、スイカズラ科の落葉低木です
高さは2～10mで、初夏に小さなクリーム色の花を鈴なりに咲かせます
この花部をエルダーフラワー、果実をエルダーベリーといいます
エルダーベリーは、
フラボノイド、アントシアニン、ビタミンＣを含み、
ジュースやジャム、シロップに加工されます
ハーブティーに使うのは花の部分で
マスカットに似た甘い香りと表現され ヨーロッパでは
古くから愛飲されているお茶です
フラボノイドを豊富に含むハーブで かぜやインフルエンザの初期症状緩和や
腎臓の働きを強化し毒素輩出を促し 泌尿器を通じて
熱を下げる働きもあります
インフルエンザで高熱を出している時に
なかなかハーブティーを淹れるのはハードルが高いと思います
（私も動けなかった。。。）
ですので
インフルエンザが流行する季節には 事前に飲んでおくことも
お勧めします
また、 エルダーフラワーのシロップ（コーディアル）などを
事前に購入したり 作っておくことも良いと思います
シロップを水やソーダで割って飲むだけなので手軽です
エルダーフラワーだけでOK
かぜを引きやすくハーブティーに興味がある方
服用中の薬との相互作用を気にする方や
お子様や高齢者の方々にも
エルダーフラワーのハーブティーはお薦めできると思います
作りすぎて冷えてしまったハーブティーは、うがいに使うこともできます
はちみつや生姜のスライスを足すのもおすすめですよ
≪喉の痛いかぜの時≫
はちみつを加える
（抗菌作用の強いマヌカハニーもお薦め）
≪寒気を伴ったかぜの引き始め≫
生姜のスライスを1枚加える
まだまだ続く、乾燥と寒さ厳しい冬を
エルダーフラワーで乗り切りましょう
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